Erdbeerzeit

Erdbeerzeit? Ja.. fast! Im Supermarkt kann man die süßen Früchte zwar das ganze Jahr kaufen, im heimischen Garten wachsen sie leider erst Ende Mai. Und wenn man sich das Wetter betrachtet, wird sich die erste Ernte wohl noch etwas herauszögern. Leider! Doch ich glaube, dass sich der ein oder andere von euch schon mindestens eine Schale der roten Beeren gegönnt hat :) Auch wenn sie aus dem eigenen Garten 1000x besser schmecken!

Erdbeeren sind neben den Himbeeren meine liebsten Früchte. Im Sommer esse ich sie meistens pur, so schmecken sie mir am besten! Doch es darf auch gern mal kombiniert werden – im Müsli, zusammen mit anderen Früchte oder natürlich mit Schokolade. Richtig schön wird letzteres dann noch, wenn man eine ganze Erdbeer-Schoko-Tafel zaubert.

Und so gehts:
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Schokolade schmelzen und eine dünne Schicht auf dem Boden der Form verteilen. Die Erdbeeren hineinsetzen und den Rest Schokolade darüberstreichen/-träufeln. Abwarten bis die Schokolade wieder hart geworden ist und genießen!

Wunderbar vorstellen kann ich mir das auch mit Ananas-Dreiecken oder Trauben :)

Apr 18

Instagram-Polaroids von Origrami

Hallo ihr Lieben. Heute zeige ich euch hübsche instagram-Polaroids von origrami. Aufmerksam auf die kleine Firma von Jeff und Betsy aus Sydney wurde ich durch Stef, und das natürlich auf keiner anderen Plattform als instagram selbst. Ich war sofort sehr angetan von dieser Idee, von der ganzen Aufmachung und keine 20 Minuten später bestätigte ich auch schon den Bestellvorgang.

Was bekomme ich?
Ganz bequem sucht ihr euch 36 eurer instagram-Bilder aus (was sich doch relativ schwierig gestaltet, weil man sich einfach kaum entscheiden kann :D). Die 10 x 13 cm großen Kärtchen sind auf 250 g/m² satiniertem Papier gedruckt und daher auch wirklich hochwertig. Zum Vergleich: Kopierpapier misst etwa 80 g/m² und Glückwunschkarten etwa 220 g/m².
Auf der Vorderseite ist euer Foto im Polaroid-Stil abgebildet. Falls ihr die Fotokarte in der App aktiviert habt, wird diese auf der Rückseite in schönem Design abgedruckt. Aber keine Sorge, wenn er diese (wie ich) ausgeschaltet habt, wird automatisch aus 12 verschiedenen Hintergründen gewählt, bestehend aus verschiedenen Retro-Kamera-Skizzen und verschiedenen Farben. Auf der Rückseite sind außerdem noch Datum und die Anzahl der Likes vermerkt. Letzteres finde ich nicht ganz so wichtig, aber stört auch nicht!

Die Fotos sind verpackt in einem sehr hochwertigen Karton in Kamera-Optik. Die Idee ist wirklich großartig, mir gefällt die Box wahnsinnig gut!

Der einzige winzig kleine Minuspunkt ist der leichte Nostalgie-Touch, mit dem die Fotos überzogen sind. Soll wahrscheinlich zum Polaroid-Stil passen, in meinem Fall ist es leider nicht bei allen Fotos ganz so schön – betrifft aber nur etwa 5 Fotos. Denn glücklicherweise ist dieser Touch nur ganz leicht. Aber schöner wäre es dennoch, wenn die Fotos nur mit dem von mir gewählten Filter von instagram bestückt wären.

Wann halte ich die Fotos in meinen Händen?
Bestellt hatte ich Mitte März und knapp über drei Wochen später flatterte das kleine Päckchen ins Haus. Ich habe mal nachgezählt, exakt 16 Werktage hat es gedauert. Wenn man bedenkt, dass die Kärtchen zuerst produziert werden und dann noch durch die halbe Welt reisen müssen, finde ich das völlig in Ordnung!

Wieviel kostet es und wie kann ich bezahlen?
Der Preis für die 36 Karten und die Box in Kamera-Optik liegt bei $ 19.95 (Achtung: Hier handelt es sich um Australischen Dollar, der sich aber nur gering vom US-Dollar unterscheidet). Umgerechnet sind dies derzeit € 15,78. Der Versand ist weltweit kostenlos.
Bezahlen könnt ihr via Paypal oder mit Kreditkarte.

Was mache ich damit?
Zurück in die Box packen, immer mal wieder durchblättern, an Freunde verschenken, eine Collage an die Wand zaubern oder andere Sachen daraus basteln. Ich persönlich werde sie mir wahrscheinlich an die Wand hängen, in einem Rechteck angeordnet wirken sie so geballt irgendwie am besten :)

Origrami findet ihr bei instagram übrigens unter @origrami und meine Fotos unter @eatbakelove.de.

Mrz 23

Ein Tag mit viel Spannung, Freude und noch viel mehr Vorfreude

Der ein oder andere wird es sicherlich über Facebook oder instagram mitbekommen haben. Anne und ich waren letzten Freitag beim Kochcasting zu den Frosta FoodScouts. Als eines von zehn Teams traten wir mit dem Gericht Vanille-Parmesan-Risotto mit Grillgemüse und Garnelen an. Trotz Kamerateam und Zwischenfragen der Jury war das Kochen für uns wirklich angenehm – und letztendlich waren wir auch wirklich zufrieden mit uns und den fertig angerichteten Tellern :)

Für drei Teams geht es dann ab Ende April in verschiedene Regionen Italiens, um sich von Land und Leute inspirieren zu lassen – und diese Eindrücke letztendlich in einem neuen Gericht für Frosta umzusetzen. Und man glaubt es kaum (Anne und ich glauben es bis jetzt immer noch nicht richtig) – WIR SIND DABEI! Wir sind Frosta FoodScouts 2013! Emilia-Romagna wartet auf uns und wir sind schon sehr gespannt. Wenn es dann soweit ist, werden wir wahrscheinlich um die Wette instagramen. Anne findet ihr dort übrigens unter telialicious und mich unter eatbakelove.de.

P.S.: Habt ihr Interesse am kompletten Rezept zu unserem Gericht? :)

Feb 19

How to [Summer]? Part II – ice tea

Hallo meine Lieben, nach Teil I meiner Sommer-Reihe folgt nun auch der zweite Teil – selfmade ice tea.

Ein Rezept gibt es aber nicht, denn ich habe selbst einfach so ein paar Zutaten nach Gefühl und Lust und Laune zusammengemischt. Als Basis habe ich grünen Tee verwendet, in das eine Gläschen frische Ingwerstückchen, ins andere Rosmarin, den kalten Tee mit frisch gepresstem Zitronensaft verfeinert, zum Süßen Honig oder Holunderblütensirup, ein paar Limettenscheiben und natürlich Eiswürfel nicht vergessen (die dürfen trotz teilweise eisiger Außentemperaturen beim Eistee nicht fehlen).

Habt ihr auch schon mal Eistee selbstgemacht? Habt ihr ein Lieblingsrezept? :)