{"id":4052,"date":"2015-09-03T16:38:40","date_gmt":"2015-09-03T15:38:40","guid":{"rendered":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=4052"},"modified":"2015-09-03T16:38:40","modified_gmt":"2015-09-03T15:38:40","slug":"death-by-chocolate-cake","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=4052","title":{"rendered":"Death by Chocolate Cake"},"content":{"rendered":"<p><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/deathbychocolatecake5.jpg\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ups, so schnell ist es passiert. Ich habe meinen dritten Blog-Geburtstag vergessen! Anfang August dachte ich noch daran, aber das wars dann auch.. Ich war viel zu besch\u00e4ftigt mit anderen tollen Dingen. Ich hatte drei Wochen frei, die ich wunderbar genutzt habe. Nicht um viel zu erledigen, sondern eher f\u00fcr die gem\u00fctlichen und sch\u00f6nen Dinge im Leben. Ausschlafen, Serien schauen, auf der Luftmatratze im See rumd\u00fcmpeln, ganz viel Eis essen und kochen ohne es danach sch\u00f6n in Szene zu setzen und zu fotografieren. H\u00f6chstens das Handy wurde mal gez\u00fcckt und eine Hand voll Fotos wurden geknipst. Mehr nicht. Das Leben genie\u00dfen, einfach anders genie\u00dfen als sonst.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/deathbychocolatecake2.jpg\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Diese Blogpause hat mir mir wirklich gut getan. Und aktuell bekomme ich wieder richtig Lust mich dem Blog zu widmen, und genau deshalb war diese Pause vielleicht mal angebracht. Versteht mich nicht falsch, meinen Blog mit Rezepten zu f\u00fcllen hat mir schon immer viel Spa\u00df gemacht. Aber bei Sonnenschein, \u00fcber 30 Grad und Urlaub hatte ich dann doch anderes zu tun als vor dem Laptop zu sitzen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Also, lieber Blog: <b>Nachtr\u00e4glich alles Liebe zum dritten Geburtstag! &lt;3<\/b><\/p>\n<p><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/deathbychocolatecake3.jpg\" \/><\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Teig<\/span><br \/>\n75 g Kakao<br \/>\n25 g Butter<br \/>\n190 g Mehl<br \/>\n2 TL Backpulver<br \/>\n230 g Zucker<br \/>\n1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<br \/>\n1 Pr. Salz<br \/>\n1 Ei<br \/>\n60 g Joghurt<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">F\u00fcllung<\/span><br \/>\n3 TL Kirschmarmelade<br \/>\n150 g Frischk\u00e4se<br \/>\n50 g Zartbitterschokolade<br \/>\n2 TL Kakao<br \/>\n1 TL Puderzucker<br \/>\n+ S\u00fc\u00dfigkeiten<\/p>\n<p>1. Kakao und Butter mit 240 ml kochendem Wasser glatt r\u00fchren. Die restlichen trockenen Zutaten miteinander vermengen. Ei und Joghurt mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t glatt r\u00fchren, danach die restlichen Zutaten zugeben und verr\u00fchren.<\/p>\n<p>2. Die Springform (\u00d8 21 cm) mit etwas Butter einfetten und mit Mehl ausst\u00e4uben. Die Teigmasse hineingeben und im vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze: 160 Grad) etwa 45 Minuten backen.<\/p>\n<p>3. In der Zwischenzeit die Schokolade schmelzen und mit dem Frischk\u00e4se, Kakao und Puderzucker zu einem Frosting verr\u00fchren. Mindestens eine halbe Stunden in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n<p>4. Den fertig gebackenen Kuchen etwa 10 Minuten in der Form lassen, dann erst herausl\u00f6sen. Komplett ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>5. Den Kuchen mit einem langem Messer quer halbieren. Auf eine H\u00e4lfte die Kirschmarmelade und ein Klecks des Schokoladen-Frostings geben und gleichm\u00e4\u00dfig verstreichen. Die zweite H\u00e4lfte daraufsetzen und den Kuchen mit dem restlichen Frosting komplett einstreichen.<\/p>\n<p>6. Mit beliebigen S\u00fc\u00dfigkeiten (oder Fr\u00fcchten) verzieren und bis zum Verzehr kalt stellen.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/deathbychocolatecake.jpg\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ups, so schnell ist es passiert. Ich habe meinen dritten Blog-Geburtstag vergessen! Anfang August dachte ich noch daran, aber das wars dann auch.. Ich war viel zu besch\u00e4ftigt mit anderen tollen Dingen. Ich hatte drei Wochen frei, die ich wunderbar genutzt habe. 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