{"id":3708,"date":"2014-11-13T19:14:31","date_gmt":"2014-11-13T18:14:31","guid":{"rendered":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=3708"},"modified":"2014-11-13T19:14:31","modified_gmt":"2014-11-13T18:14:31","slug":"herbstliche-blaetterteig-toertchen-mit-pastinaken-und-moehren","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=3708","title":{"rendered":"Herbstliche Bl\u00e4tterteig-T\u00f6rtchen mit Pastinaken und M\u00f6hren"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/herbsttoertchen6.jpg\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Herbst, Herbst, Herbst! Nur bald schon wieder vorbei. F\u00fcr meinen Geschmack k\u00f6nnte es noch ein paar Wochen so weitergehen. Die sch\u00f6nen bunten Bl\u00e4tter, die noch halbwegs angenehmen Temperaturen.. Nur die Sonne k\u00f6nnte sich noch \u00f6fter blicken lassen <3 Obwohl ich sagen muss, nach dem milden Winter von letztem Jahr fiebere ich etwas auf den ersten Schnee hin. Und bald geht es auch wieder los mit den Weihnachtsm\u00e4rkten und all dem tollen vorweihnachtlichen Kram. Ich muss ja gestehen, dass das das einzig Sch\u00f6ne am Winter ist, neben dem Schnee. Sonst k\u00f6nnte sich bei mir nur der Sommer mit dem Herbst abwechseln, und vielleicht noch etwas Fr\u00fchling.. :><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/herbsttoertchen.jpg\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aber nun Schluss mit dem Weihnachts- und Jahreszeitengeschwafel! Zur\u00fcck zu diesen wunderbaren T\u00f6rtchen aus Bl\u00e4tterteig mit einer Frischk\u00e4se-Kr\u00e4uter-F\u00fcllung und M\u00f6hren und Pastinaken. Gro\u00dfartige Kombi! Zuerst sollte noch etwas Zucchini mit dazu, ich entschied mich im letzten Augenblick aber doch dagegen!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/herbsttoertchen3.jpg\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wunderbar schmeckt es sicherlich auch mit M\u00fcrbeteig, wie hier bei meiner <a href=\"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=2905\">Gem\u00fcse-Tarte<\/a> von letztem Jahr. Die F\u00fcllung habe ich hiervon sogar \u00fcbernommen, nur noch etwas Kr\u00e4uter hinzugef\u00fcgt. Durch den fertigen Bl\u00e4tterteig befinden sich die T\u00f6rtchen aber ein paar Minuten eher im Ofen &#8211; und manchmal ist man auch als Foodblogger froh, nicht noch stundenlang in der K\u00fcche zu stehen :><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/herbsttoertchen5.jpg\" \/><\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>(f\u00fcr 4-5 Tartelettes \u00d8 12 cm)<br \/>\n1 Packung Bl\u00e4tterteig<br \/>\n2 Pastinaken<br \/>\n2 M\u00f6hren<br \/>\n200 g Frischk\u00e4se<br \/>\n2 Eier<br \/>\n30 g Parmesan<br \/>\nPetersilie (TK oder frisch)<br \/>\nSalz, Pfeffer<\/p>\n<p>1. Die Pastinaken und M\u00f6hren sch\u00e4len und in Scheiben schneiden.<\/p>\n<p>2. Den Frischk\u00e4se mit den Eiern, dem geriebenen Parmesan und der gehackten Petersilie verr\u00fchren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n<p>3. Den Bl\u00e4tterteig gleichm\u00e4\u00dfig auf die F\u00f6rmchen verteilen (etwaige R\u00e4nder abschneiden oder einklappen). Etwas von der Frischk\u00e4se-Mischung hineingeben, die H\u00e4lfte des Gem\u00fcses darauf, wieder etwas vom Frischk\u00e4se und nun das restliche Gem\u00fcse dar\u00fcber verteilen.<\/p>\n<p>4. Die T\u00f6rtchen im vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze: 180 Grad) etwa 30 Minuten backen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/herbsttoertchen2.jpg\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Herbst, Herbst, Herbst! Nur bald schon wieder vorbei. F\u00fcr meinen Geschmack k\u00f6nnte es noch ein paar Wochen so weitergehen. Die sch\u00f6nen bunten Bl\u00e4tter, die noch halbwegs angenehmen Temperaturen.. Nur die Sonne k\u00f6nnte sich noch \u00f6fter blicken lassen Aber nun Schluss mit dem Weihnachts- und Jahreszeitengeschwafel! 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