![\"\"](\"\/bilder\/schokokirschkaesekuchen.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Die Fotos von diesem K\u00e4sekuchen habe ich nun seit Monaten auf meinem Laptop gespeichert. Ich muss gestehen, so richtig zufrieden bin ich mit ihnen irgendwie nicht. Ich habe einige Anl\u00e4ufe gebraucht, um sie letztendlich hochzuladen und das Rezept aufzuschreiben. Aber online musste es \u2013 einfach, weil es so lecker war! Freunde und Kollegen bekamen einige St\u00fccke ab, ein ganzes Blech kann ich schlie\u00dflich nicht alleine aufessen, und ausnahmslos alle waren begeistert. Damit m\u00f6chte ich auch gar nicht meine Backk\u00fcnste loben, sondern euch einfach das Rezept w\u00e4rmstens empfehlen :) Dieser Schokoboden in Kombination mit dem K\u00e4sekuchen-Inneren und den Schoko-Streuseln, und dann noch etwas Frische durch die Kirschen, mwah! So lecker! <3 Nachbacken ist hier also Pflicht!<\/p>\n
Das tolle Rezept habe ich von E&T – Link findet ihr unter dem Rezept \u2013 ich habe nur die gewaltigen Zuckermengen etwas verringert und statt frischen Kirschen welche aus dem Glas genommen. K\u00f6nnt ihr ja anpassen wie ihr wollt.<\/p>\n
Ich w\u00fcnsche euch allen ein sch\u00f6nes verl\u00e4ngertes Wochenende bei hoffentlich guten sp\u00e4tsommerlichen Temperaturen!<\/b><\/p>\n
![\"\"](\"\/bilder\/schokokirschkaesekuchen2.jpg\")
<\/p>\n
Streusel<\/span> 1. Die Butter schmelzen. F\u00fcr die Streusel<\/span> das Mehl mit dem Kakao vermischen, Zucker und die geschmolzene Butter zugeben und mit den H\u00e4nden zu Streuseln verarbeiten.<\/p>\n 2. 2\/3 der Streuselmasse in ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes, tiefes Backblech dr\u00fccken. Im unten Ofendrittel bei 200 Grad (Hei\u00dfluft: 180 Grad) etwa 10 Minuten backen.<\/p>\n 3. In der Zwischenzeit die Quarkcreme<\/span> herstellen. Zuerst die Eier mit dem Zucker, Salz und Vanillezucker mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t f\u00fcr mehrere Minuten cremig r\u00fchren. Quark, Mascarpone und Puddingpulver einr\u00fchren. Nun den Orangensaft dazugeben und unterr\u00fchren.<\/p>\n 4. Die Quarkmasse auf dem vorgebackenen Boden verstreichen. Die Kirschen abtropfen lassen und gleichm\u00e4\u00dfig darauf verteilen. Schokoladenraspeln unter die restlichen Streusel mischen und diese ebenfalls auf dem Kuchen verteilen. Auf der mittleren Schiene etwa 40 Minuten backen.<\/p>\n
\n570 g Mehl
\n30 g Kakao
\n250 g Zucker
\n400 g Butter
\n40 g Zartbitter-Schokoladenraspeln
\nQuarkcreme<\/span>
\n5 Eier
\n125 g Zucker
\n1 Pr. Salz
\n1 Pck. Vanillezucker
\n500 g Magerquark
\n500 g Mascarpone
\n1 Pck. Vanille-Puddingpulver
\n100 ml Orangensaft
\n2 gro\u00dfe Gl\u00e4ser Sauerkirschen<\/p>\n
![\"\"](\"\/bilder\/schokokirschkaesekuchen3.jpg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"