{"id":3545,"date":"2014-07-29T13:37:07","date_gmt":"2014-07-29T12:37:07","guid":{"rendered":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=3545"},"modified":"2018-05-21T12:30:06","modified_gmt":"2018-05-21T11:30:06","slug":"wie-aus-waffeln-ziemlich-leckere-pancakes-wurden-und-was-noch-so-alles-schief-ging","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=3545","title":{"rendered":"Wie aus Waffeln ziemlich leckere Pancakes wurden, und was noch so alles schief ging.."},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Fehler Nummer 1:<\/b> Bestelle voller Euphorie keine Haushaltsger\u00e4te bei amazon.com! Dieser sicherlich wahnsinnig tolle Bubble Waffle Maker zog vor einigen Monaten bei mir ein. Als ich ihn dann endlich mal benutzen wollte, den Waffel-Teig schon fix und fertig hatte und immer noch voller Vorfreude den Stecker in die Steckdose f\u00fchren wollte, traf mich ein kleines bisschen der Schlag. Keine Angst, nicht vom Strom, sondern weil es sich hier um keinen deutschen Stecker, sondern um einen Amerikanischen handelte. Ehem. Shit happens, aber was nun? Nachdem A. und ich uns fast nicht mehr einkriegten vor Lachen, \u00fcberlegten wir.. Schnell in den n\u00e4chsten Elektrofachmarkt einen Spannungsumwandler besorgen? Ein normales<\/i> Waffeleisen kaufen? Wir entschieden uns dann doch f\u00fcr die stressfreiste L\u00f6sung – aus dem Waffel-Teig einfach Pancakes zaubern! :)<\/p>\n

Da noch etwas Waffel-Teig \u00fcbrig blieb, besorgte ich mir f\u00fcr am n\u00e4chsten Tag einen Spannungsumwandler. Dass dieser 45 Watt Umwandler bei einem (ich sch\u00e4tze) 3000 Watt Waffeleisen nicht viel ausrichten kann, war mir zu dem Zeitpunkt leider noch nicht bewusst. Fehler Nummer 2<\/b> also. Und auch am zweiten Tag wurden aus den Waffeln also wieder Pancakes.<\/p>\n

Und Fehler Nummer 3<\/b>? Sahne auf hei\u00dfen Waffeln platzieren, um gem\u00fctlich Fotos davon zu schie\u00dfen, geht schief. Eindeutig schief<\/a>.<\/p>\n

Mal ganz davon abgesehen, dass das mit den Waffeln nicht ganz so klappte, und ich das Waffeleisen eigentlich in die Tonne werfen kann – der Teig ist ziemlich lecker! Und ob ihr letztlich Waffeln oder doch Pfannkuchen backt, bleibt ganz euch \u00fcberlassen :><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

5 Eiwei\u00df
\n6 EL Butter + etwas mehr f\u00fcr in die Pfanne
\n3 Eigelb
\n180 ml Milch
\n1\/2 TL Vanille-Extrakt
\n150 g Zucker
\n150 g Mehl
\n1 1\/2 TL Backpulver
\n1 Prise geriebene Muskatnuss
\n1 Prise Salz<\/p>\n

1. Die Eiwei\u00dfe fast steif schlagen und beiseite stellen.<\/p>\n

2. Die Butter schmelzen und zusammen mit den Eigelben, der Milch, dem Vanille-Extrakt und dem Zucker in einer Sch\u00fcssel verr\u00fchren. <\/p>\n

3. Das Mehl das Backpulver, die geriebene Muskatnuss und das Salz vermischen und portionsweise unter die Eigelb-Masse r\u00fchren.<\/p>\n

4. Das geschlagene Eiwei\u00df ebenfalls portionsweise unterheben.<\/p>\n

5. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pancakes darin beidseitig backen. Mit Sahne, Fr\u00fcchten, Nutella oder wie auch immer ihr sie am liebsten m\u00f6gt genie\u00dfen :)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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