{"id":3530,"date":"2014-06-29T14:37:12","date_gmt":"2014-06-29T13:37:12","guid":{"rendered":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=3530"},"modified":"2014-06-29T14:37:12","modified_gmt":"2014-06-29T13:37:12","slug":"yummy-erdbeer-avocado-salat","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=3530","title":{"rendered":"Yummy Erdbeer-Avocado-Salat"},"content":{"rendered":"<p><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/erdbeeravocadosalat2.jpg\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Erdbeeren, Avocado und B\u00fcffel-Mozzarella. Einzeln stehen sie derzeit ziemlich oft auf meinem Speiseplan. Doch zusammen? Gewagte Kombi meint ihr? Dachte ich zuerst auch, doch das Bild in der letzten Ausgabe der <i>Essen &#038; Trinken F\u00fcr jeden Tag<\/i> sah so wahnsinnig gut aus, dass ich es einfach nachmachen musste. Und ganz ehrlich? Verdammt lecker! Und so schnell zubereitet :><\/p>\n<p><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/erdbeeravocadosalat.jpg\" \/><\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>(f\u00fcr zwei Portionen)<br \/>\n1 Avocado<br \/>\n150 &#8211; 200 g Erdbeeren<br \/>\n1 Kugel B\u00fcffel-Mozzarella<br \/>\n3 EL Oliven\u00f6l<br \/>\n100 ml Aceto Balsamico<br \/>\n2 EL Zucker<br \/>\n3 Stiele Basilikum<br \/>\nSalz, Pfeffer<\/p>\n<p>1. Den Aceto Balsamico mit dem Zucker aufkochen und bei mittlerer Hitze f\u00fcr 5 Minuten k\u00f6cheln lassen. In einer Sch\u00fcssel abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>2. Die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Die Erdbeeren waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Mit dem Mozzarella genauso verfahren oder klein zupfen.<\/p>\n<p>3. Die Avocado, die Erdbeeren und den Mozzarella auf einem Teller anrichten. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen, mit dem Balsamico und dem \u00d6l betr\u00e4ufeln und mit den Basilikum-Bl\u00e4ttern garnieren.<\/p>\n<p>Tipp: Dazu ein, zwei Scheiben frisches Brot!<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/erdbeeravocadosalat3.jpg\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erdbeeren, Avocado und B\u00fcffel-Mozzarella. Einzeln stehen sie derzeit ziemlich oft auf meinem Speiseplan. Doch zusammen? Gewagte Kombi meint ihr? Dachte ich zuerst auch, doch das Bild in der letzten Ausgabe der Essen &#038; Trinken F\u00fcr jeden Tag sah so wahnsinnig gut aus, dass ich es einfach nachmachen musste. Und ganz ehrlich? Verdammt lecker! Und so [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18],"tags":[111,50,133,144,84,15],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3530"}],"collection":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3530"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3530\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3535,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3530\/revisions\/3535"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3530"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}