{"id":3361,"date":"2014-04-05T14:32:34","date_gmt":"2014-04-05T13:32:34","guid":{"rendered":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=3361"},"modified":"2014-09-18T06:59:50","modified_gmt":"2014-09-18T05:59:50","slug":"rhabarberkuchen-mit-marzipan","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=3361","title":{"rendered":"Rhabarberkuchen mit Marzipan"},"content":{"rendered":"

Juhu, der Fr\u00fchling hat nun endlich so richtig begonnen und somit wurde auch der erste Rhabarber gesichtet und direkt eingekauft. Ich liebe es, wenn der Winter vorbei ist und die besonders leckeren Gem\u00fcse- und Obstsorten endlich wieder Saison haben. Den Anfang macht eben der Rhabarber und der Spargel, und dann geht es eigentlich nur noch sch\u00f6ner weiter!<\/p>\n

\u00dcbrigens: Der ein oder andere hat es vielleicht schon via instagram gesehen, am Mittwoch geht es f\u00fcr mich in die Staaten – Roadtrip an der Westk\u00fcste! <3 Ich bin etwas aufgeregt, kann es aber kaum erwarten wieder amerikanischen Boden zu betreten. Aber keine Sorge, ich habe schon ein paar Posts f\u00fcr euch vorbereitet und auch den ein oder anderen Gastbeitrag meiner liebsten Bloggermenschen werdet ihr zu lesen bekommen. Vielleicht schaffe ich es auch ein paar Eindr\u00fccke von unterwegs zu bloggen, wer wei\u00df. Aber auf jeden Fall werdet ihr einiges auf meinem instagram-Account sehen k\u00f6nnen. Dort findet ihr mich \u00fcbrigens unter eatbakelove.de<\/a>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

(f\u00fcr ein Blech)
\n700 g Rhabarber
\n200 g Marzipanrohmasse
\n250 g weiche Butter
\n175 g Zucker
\n4 Eier
\n300 g Mehl
\n50 g Speisest\u00e4rke
\n3 Tl Backpulver
\n5 El Milch<\/p>\n

1. Den Rhabarber sch\u00e4len, je nach Dicke l\u00e4ngs teilen und in l\u00e4ngliche Stifte schneiden. Die Marzipanrohmasse hacken.<\/p>\n

2. Die Butter mit dem Zucker mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t etwa 5 Minuten cremig schlagen. Nach und nach die Eier hinzugeben und weiter r\u00fchren. Das Mehl mit der Speisest\u00e4rke und dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Masse r\u00fchren.<\/p>\n

3. Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen. Die Rhabarberst\u00fccke darauf verteilen, 1 cm tief in den Teig eindr\u00fccken und mit dem gehackten Marzipan bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze: 180 Grad) etwa 30 Minuten backen.
\n
\nWeitere Rezepte mit Rhabarber:<\/b> Himbeer-Rhabarber-Marmelade<\/a>, ein Rhabarber-Kuchen mit wei\u00dfer Schokolade<\/a> und f\u00fcr Anne gab es vor zwei Jahren zum Geburtstag ein paar Rhabarber-Muffins<\/a>.<\/p>\n

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Juhu, der Fr\u00fchling hat nun endlich so richtig begonnen und somit wurde auch der erste Rhabarber gesichtet und direkt eingekauft. Ich liebe es, wenn der Winter vorbei ist und die besonders leckeren Gem\u00fcse- und Obstsorten endlich wieder Saison haben. Den Anfang macht eben der Rhabarber und der Spargel, und dann geht es eigentlich nur noch […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[21,43,135],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3361"}],"collection":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3361"}],"version-history":[{"count":25,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3361\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3627,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3361\/revisions\/3627"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}