{"id":3313,"date":"2014-03-23T10:31:13","date_gmt":"2014-03-23T09:31:13","guid":{"rendered":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=3313"},"modified":"2014-03-23T10:35:24","modified_gmt":"2014-03-23T09:35:24","slug":"schokokekse-mit-erdnussbutter-marmeladen-fuellung-100-homemade","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=3313","title":{"rendered":"Schokokekse mit Erdnussbutter-Marmeladen-F\u00fcllung &#8211; 100% Homemade"},"content":{"rendered":"<p><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/schokokeksehomemade.jpg\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Eigentlich wollte ich diesen Eintrag damit beginnen, dass es mir zur Zeit etwas an Kreativit\u00e4t und vor allem an Zeit fehlt. Doch gestern habe ich den verregneten und st\u00fcrmischen Tag genutzt, bin einkaufen gefahren und habe Kekse gebacken. Den Keksstempel wollte ich sowieso schon lange mal ausprobieren und als F\u00fcllung hatte ich etwas erdnussbutteriges im Kopf. Letztendlich sind daraus dann Schoko-Kekse mit einer F\u00fcllung aus Erdnussbutter und Erdbeermarmelade geworden. Dank der Rankunkeln, die derzeit das Wohnzimmer schm\u00fccken, sind die Bilder auch noch sch\u00f6n fr\u00fchlingshaft. I like <3<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/schokokeksehomemade3.jpg\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vergangenes Wochenende verbrachte ich \u00fcbrigens bei der wunderbaren <a href=\"http:\/\/gutentag.info\" target=\"_blank&quot;\">Anne<\/a> und wir fuhren samstags zusammen nach K\u00f6ln auf das BLOGST BarCamp. Sch\u00f6ne Veranstaltung mit vielen netten Bloggern und auch das restliche Wochenende war sehr sehr sch\u00f6n. <b>Auf ein baldiges Wiedersehen, liebe Anne :)<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Von ihr habe ich \u00fcbrigens auch das Grundrezept f\u00fcr die Kekse. Ich habe nur noch Kakao in den Teig gegeben und bei ihr nahm eine F\u00fcllung aus Marzipan und Schokolade zwischen den Keksen Platz. Zu ihrem Rezept geht es <a href=\"http:\/\/gutentag.info\/blog\/?p=6359\" target=_blank\">hier<\/a>.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/schokokeksehomemade1.jpg\" \/><\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>(f\u00fcr etwa 40 St\u00fcck)<br \/>\nZutaten (f\u00fcr etwa 40 St\u00fcck:)<br \/>\n200 g Mehl<br \/>\n75 g Speisest\u00e4rke<br \/>\n100 g Zucker<br \/>\n1 Ei<br \/>\n175 g Margarine<br \/>\n50 g gemahlene Mandeln<br \/>\n4 EL Kakao<br \/>\nErdnussbutter<br \/>\nErdbeermarmelade<\/p>\n<p>1. Mehl, Speisest\u00e4rke, Zucker, Ei, Margarine, gemahlene Mandeln und Kakao mit den Knethaken des Handr\u00fchrger\u00e4ts zu einem Teig verkneten.<\/p>\n<p>2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfl\u00e4che etwa 0,5 cm dick ausrollen. Mit einem Keksstempel ein Muster einstempeln und mit einem kleinen Glas ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze: 200 Grad) etwa 10 Minuten backen.<\/p>\n<p>3. Auf einem Kuchengitter abk\u00fchlen lassen. Die H\u00e4lfte der Kekse zuerst mit etwas Erdnussbutter, dann mit Erdbeermarmelade bestreichen. Die restlichen Keksh\u00e4lften daraufsetzen.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/schokokeksehomemade2.jpg\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eigentlich wollte ich diesen Eintrag damit beginnen, dass es mir zur Zeit etwas an Kreativit\u00e4t und vor allem an Zeit fehlt. Doch gestern habe ich den verregneten und st\u00fcrmischen Tag genutzt, bin einkaufen gefahren und habe Kekse gebacken. Den Keksstempel wollte ich sowieso schon lange mal ausprobieren und als F\u00fcllung hatte ich etwas erdnussbutteriges im [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[168,215,148,48,10],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3313"}],"collection":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3313"}],"version-history":[{"count":15,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3313\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3330,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3313\/revisions\/3330"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}