{"id":3031,"date":"2013-12-01T16:40:58","date_gmt":"2013-12-01T15:40:58","guid":{"rendered":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=3031"},"modified":"2013-12-01T16:40:58","modified_gmt":"2013-12-01T15:40:58","slug":"russischer-zupfkuchen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=3031","title":{"rendered":"Russischer Zupfkuchen"},"content":{"rendered":"<p><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/zupfkuchen3.jpg\" \/><\/p>\n<p><b>Einen sch\u00f6nen ersten Advent w\u00fcnsche ich euch!<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Heute kommt ja alles zusammen. Das erste T\u00fcrchen vom Adventskalender darf ge\u00f6ffnet werden. Die erste Kerze am Adventskranz brennt. Und so ein Adventssonntag genie\u00dft man doch am besten mit einem Kuchen &#8211; bei mir heute ganz klassisch, ein Russischer Zupfkuchen.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/zupfkuchen2.jpg\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">F\u00fcr den n\u00e4chsten Adventssonntag kann ich euch \u00fcbrigens den <a href=\"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=792\">weihnachtlichen Apfelkuchen<\/a> empfehlen, den ich letztes Jahr gebacken habe. Super lecker und durch die Kombination von \u00c4pfeln, N\u00fcssen, Zimt und Marzipan genau das Richtige in der Vorweihnachtszeit :)<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/zupfkuchen4.jpg\" \/><\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p><u>Knetteig<\/u><br \/>\n200 g Butter<br \/>\n170 g Zucker<br \/>\n1 Pck. Vanillezucker<br \/>\n2 Eier<br \/>\n40 g Kakao<br \/>\n360 g Mehl<br \/>\n1 Pck. Backpulver<br \/>\n<u>F\u00fcllung<\/u><br \/>\n500 g Quark<br \/>\n170 g Zucker<br \/>\n1 Pck. Vanillezucker<br \/>\n150 g Butter<br \/>\n3 Eier<br \/>\n1 Pck. Vanille-Puddingpulver<br \/>\n125 ml Milch<\/p>\n<p>1. Die Butter in W\u00fcrfel mit dem Zucker und Vanillezucker in der K\u00fcchenmaschine oder dem Handr\u00fchrger\u00e4t cremig r\u00fchren. Die Eier hinzugeben und weiterr\u00fchren. Kakao, Mehl und Backpulver vermischen, dazugeben und mit dem Knethaken zu einem Teig verkneten.<\/p>\n<p>2. Etwa 2\/3 des Teiges in eine gefettete und bemehlte Springform geben, auf dem Boden andr\u00fccken und einen Rand formen. Rest des Teiges beiseite stellen.<\/p>\n<p>3. F\u00fcr die F\u00fcllung alle Zutaten miteinander vermischen. In die Springform geben und von dem restlichen Teig Streusel zupfen und auf den Kuchen geben. Im vorgeheizten Backofen (Hei\u00dfluft: 160 Grad) etwa eine Stunde backen.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/zupfkuchen.jpg\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Einen sch\u00f6nen ersten Advent w\u00fcnsche ich euch! Heute kommt ja alles zusammen. Das erste T\u00fcrchen vom Adventskalender darf ge\u00f6ffnet werden. Die erste Kerze am Adventskranz brennt. Und so ein Adventssonntag genie\u00dft man doch am besten mit einem Kuchen &#8211; bei mir heute ganz klassisch, ein Russischer Zupfkuchen. F\u00fcr den n\u00e4chsten Adventssonntag kann ich euch \u00fcbrigens [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[21,154,10,88,192],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3031"}],"collection":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3031"}],"version-history":[{"count":16,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3031\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3047,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3031\/revisions\/3047"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3031"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}