{"id":2882,"date":"2013-09-26T17:18:27","date_gmt":"2013-09-26T16:18:27","guid":{"rendered":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=2882"},"modified":"2013-09-26T19:52:52","modified_gmt":"2013-09-26T18:52:52","slug":"oreo-kuerbis-dessert-oh-du-schoene-kuerbis-zeit","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=2882","title":{"rendered":"Oreo-K\u00fcrbis-Dessert &#8211; Oh du sch\u00f6ne K\u00fcrbis-Zeit!"},"content":{"rendered":"<p><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/oreokuerbis2.jpg\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Die K\u00fcrbis-Saison hat nun auch endlich bei mir begonnen<\/strong>! Eingeleitet habe ich sie mit einem Dessert. Was, ein Dessert mit K\u00fcrbis? Klingt zwar zuerst etwas seltsam, aber da ich schon auf mehreren Blogs davon gelesen habe, wollte ich es unbedingt ausprobieren. Ich habe ein paar Dinge ver\u00e4ndert und herausgekommen ist das untenstehende Rezept. Ein Boden aus Oreo-Keksen, darauf eine K\u00fcrbis-Creme und ein Klecks Sahne. Klingt nach einer wilden Kombi, schmeckt aber wirklich gut! :)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kleiner Tipp: Gefriert euch \u00fcbrig gebliebenes K\u00fcrbismus einfach ein, dann k\u00f6nnt ihr auch nach der Saison noch etwas K\u00fcrbis genie\u00dfen. Und dunkel gelagert halten sich K\u00fcrbisse sowieso mindestens ein, zwei Monate!<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/oreokuerbis.jpg\" \/><\/p>\n<h3>Zutaten:<\/h3>\n<p>(f\u00fcr 6 T\u00f6rtchen)<br \/>\n<u>Boden<\/u><br \/>\n18 Oreo Kekse<br \/>\n4 EL Butter<br \/>\n<u>K\u00fcrbiscreme<\/u><br \/>\n190 g K\u00fcrbismus<br \/>\n60 g Frischk\u00e4se<br \/>\n60 g Quark<br \/>\n60 g Zucker<br \/>\nMuskatnuss, gerieben<br \/>\nZimt<br \/>\n<u>Topping<\/u><br \/>\n100 g Schlagsahne<br \/>\n2 Oreo Kekse<\/p>\n<p>1. F\u00fcr das K\u00fcrbismus halbiert ihr einen K\u00fcrbis (z.B. Hokkaido), kratzt die Kerne heraus und schneidet die H\u00e4lften in Spalten. Die Spalten im vorgeheizten Backofen (Hei\u00dfluft: 180 Grad) etwa 30 Minuten backen. Abk\u00fchlen lassen und das Fruchtfleisch von der Schale entfernen (beim Hokkaido-K\u00fcrbis ist die Schale zwar essbar, ich schneide sie trotzdem immer ab). 190 g abwiegen und mit einem Schuss Orangensaft (oder Wasser) p\u00fcrieren.<\/p>\n<p>2. F\u00fcr den <b>Boden<\/b> die Oreo-Kekse zerkr\u00fcmeln (ich habe sie einfach mit einem gro\u00dfen Messer klein gehackt). Die Butter schmelzen und mit den Kr\u00fcmeln vermischen. In 6 kleinen F\u00f6rmchen verteilen, andr\u00fccken und k\u00fchl stellen.<\/p>\n<p>3. F\u00fcr die <b>Creme<\/b> das K\u00fcrbismus mit dem Frischk\u00e4se, Quark und Zucker verr\u00fchren. Mit Muskatnuss und Zimt abschmecken. Die Creme in die F\u00f6rmchen geben und glatt streichen.<\/p>\n<p>4. F\u00fcr das <b>Topping<\/b> die Sahne steif schlagen, auf das T\u00f6rtchen geben und mit weiteren Oreo-Keksen verzieren.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"\/bilder\/oreokuerbis3.jpg\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die K\u00fcrbis-Saison hat nun auch endlich bei mir begonnen! Eingeleitet habe ich sie mit einem Dessert. Was, ein Dessert mit K\u00fcrbis? Klingt zwar zuerst etwas seltsam, aber da ich schon auf mehreren Blogs davon gelesen habe, wollte ich es unbedingt ausprobieren. Ich habe ein paar Dinge ver\u00e4ndert und herausgekommen ist das untenstehende Rezept. Ein Boden [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[134,34,11,178],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2882"}],"collection":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2882"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2882\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2891,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2882\/revisions\/2891"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2882"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2882"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}