{"id":2797,"date":"2013-08-30T14:04:22","date_gmt":"2013-08-30T13:04:22","guid":{"rendered":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=2797"},"modified":"2013-08-30T14:04:22","modified_gmt":"2013-08-30T13:04:22","slug":"nektarinen-trifle","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=2797","title":{"rendered":"Nektarinen-Trifle"},"content":{"rendered":"

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\n\u201eWir grillen, du machst das Dessert!\u201c \u2013 klingt nach einem guten Kompromiss. Und f\u00fcr Spare Ribs, die sechs Stunden auf dem Grill verbrachten (oh mein Gott, die besten, die ich jemals gegessen habe <3) l\u00e4sst man sich nat\u00fcrlich gerne eine leckere Nachspeise einfallen.<\/p>\n

Als gro\u00dfer Trifle-Fan wusste ich sofort, was es geben w\u00fcrde. Da ich L\u00f6ffelbiskuit oder Amarettini nicht so gerne mag, beinhalten meine Trifles so gut wie immer Cantuccini. Dann eine Quark-Sahne-Zitronen-Mischung, die nicht so schwer im Magen liegt wie Mascarpone oder \u00c4hnliches. Dazu Nektarinen, oder nat\u00fcrlich jegliches anderes Obst, da geht ja wirklich alles. Und verfeinert mit gehackter Schokolade. Mhhh himmlisch lecker und auch optisch macht so ein geschichtetes Dessert in einem h\u00fcbschen Glas einiges her :)<\/b> <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

(f\u00fcr zwei gro\u00dfe oder vier kleine Gl\u00e4ser)
\n125g Sahne
\n250g Quark
\n1\/2 Zitrone (mit essbarer Schale)
\n1 – 2 Nektarinen (oder jede andere Frucht, wie z.B. Himbeeren, Blaubeeren,..)
\n4 Handvoll Cantuccini
\n1\/2 Tafel Zartbitterschokolade<\/p>\n

1. Die Sahne steif schlagen. Die Schale der Zitrone abreiben und den Saft auspressen.<\/p>\n

2. Die Nektarinen klein schneiden, die Cantuccini zerbr\u00f6seln\/hacken und die Schokolade hacken.<\/p>\n

3. Den Quark mit der Zitronenschale und Saft (Menge je nach Geschmack) vermischen. Die geschlagene Sahne und die H\u00e4lfte der Nektarinenst\u00fccke unterheben.<\/p>\n

4. Zuerst eine Schicht Cantuccini in ein Glas geben, dann die Sahne-Quark-Mischung, Nektarinen und zum Schluss die Schokolade. So oft schichten bis das Glas voll ist.<\/p>\n

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