{"id":2580,"date":"2013-07-04T17:10:48","date_gmt":"2013-07-04T16:10:48","guid":{"rendered":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=2580"},"modified":"2013-07-04T17:49:11","modified_gmt":"2013-07-04T16:49:11","slug":"kirschgugl","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/eatbakelove.de\/blog\/?p=2580","title":{"rendered":"Kirschgugl"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Ich habe momentan Urlaub und genug Zeit f\u00fcr viel Back- und Koch-Action. Noch besser, wenn man seine Backleidenschaft mit Freunden teilt und die liebe N. mit einem Korb Kirschen aus Omas Garten vor der T\u00fcr steht. Und was macht man am besten mit S\u00fc\u00dfkirschen – au\u00dfer nat\u00fcrlich etliche einfach so zu naschen – man l\u00e4sst sie in einem einfachen, aber leckeren R\u00fchrteig versinken.<\/p>\n

Nat\u00fcrlich k\u00f6nnt ihr auch andere Fr\u00fcchte benutzen, besonders mit Himbeeren stelle ich mir den Kuchen auch ganz ganz wunderbar vor! Oder nat\u00fcrlich auch Sauerkirschen – die mag ich im Kuchen sogar schon fast lieber als S\u00fc\u00dfkirschen!<\/p>\n

P.S.: Anne und ich machen uns gerade auf den Weg nach Bremerhaven zum Frosta Food Scouts Finale.<\/strong> Wie wir uns schlagen und ob unsere italienische Gem\u00fcsepfanne vielleicht sogar bald in den Handel kommt, k\u00f6nnt ihr morgen fr\u00fch hier<\/a> nachlesen! :)<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Zutaten:<\/h3>\n

(f\u00fcr eine kleine Gugl-Form, f\u00fcr eine Normalgro\u00dfe einfach Zutaten verdoppeln)
\n125 g Schlagsahne
\n2 Eier
\n75 g Zucker
\n2 TL Vanillezucker
\n150 g Mehl
\n2 TL Backpulver
\n100 – 150 g Kirschen (od. Himbeeren od. andere Fr\u00fcchte)
\n50 g gehobelte Mandeln
\n25 g Zucker<\/p>\n

1. Die Sahne fast steif schlagen. Die Eier unterr\u00fchren. Danach den Zucker und Vanillezucker unterr\u00fchren.<\/p>\n

2. Das Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach unter den Teig r\u00fchren.<\/p>\n

3. Eine mittelgro\u00dfe Guglform einfetten und mit Mehl ausst\u00e4uben. Etwas Teig hineingeben, Kirschen darauf verteilen, wieder etwas Teig, Kirschen und den Rest Teig.<\/p>\n

4. Im vorgeheizten Backofen (Hei\u00dfluft: 180 Grad) etwa 25 Minuten backen. Abk\u00fchlen lassen und aus der Form st\u00fcrzen.<\/p>\n

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